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HÁBITOS ALIMENTICIOS Tener buenos  hábitos alimenticios  no sólo significa llevar una  dieta balanceada . Lo importante es que estés consciente que mediante unas buenas prácticas de nutrición, todos los órganos de nuestro cuerpo funcionan eficientemente, tenemos más energía a lo largo del día; físicamente nos vemos mejor,  podemos prevenir y evitar un sinnúmero de enfermedades. 1.  Masticar despacio . Es muy común que al comer rápidamente, se mastique mal. Esto nos impide disfrutar del sabor de la comida y, lo que es peor, nos genera una serie de problemas en el  aparato digestivo . 2.  Beber agua, pero no durante las comidas . Los médicos recomiendan, por lo menos, beber agua de media hora a una hora antes de comer y después de la comida. Nunca durante la ingesta de alimentos. Si se tiene mucha sed, debemos tomar sólo lo indispensable para quitarla y, desde luego, no beber refrescos gaseosos durante la comida. x 3....
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NUTRICIÓN UNIVERSITARIA Hoy en día los jóvenes universitarios cada vez son más autónomos, uno de los aspectos de esta autonomía es la alimentación; deciden qué comer, dónde, cómo y cuándo quieren comer. En la actualidad los jóvenes tienen una tendencia muy marcada hacia sus hábitos alimenticios no comen a horas adecuadas, se saltan algunas comidas, ingieren mucha comida “basura” en vez de nutrirse adecuadamente, y hay que recordar que cantidad no es igual a calidad. Los jóvenes prefieren la comida “rápida” debido a sus precios relativamente económicos y su disponibilidad a cualquier hora y en cualquier lugar. Pero esta es la comida menos saludable que pueden consumir, ya que en muchas ocasiones tiene grandes cantidades de grasa, además que la cantidad de los ingredientes con los que se prepara no son sanos. En general los jóvenes prefieren la carne más que el pescado, son potentes consumidores de leche y derivados lácteos, mientras que la ingesta de vegetales es mínima lo ...